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Stage « création de chambres d’hôtes » à la Ferme de Marie Barrailh… ou tout ce que vous avez besoin de savoir sur le quotidien de cette activité sans jamais avoir osé le demander !

Pourquoi un stage « création de chambres d’hôtes » ?
Parce qu’elle a été sollicitée à plusieurs reprises par des personnes souhaitant ouvrir des chambres d’hôtes, parce que la plupart des stages actuels sont essentiellement axés sur les aspects juridiques, comptables et fiscaux, Marie Barrailh a eu envie de partager son savoir faire et son expérience en apportant son témoignage. Il s’agit plus d’une immersion complète dans sa maison avec des moments de réflexion, d’analyse de son vécu et de partage que de montage de business plan et montage juridique.

Elle partage avec les porteurs de projet son expérience de 7 années en tant que propriétaire de chambres et table d’hôtes. Elle explique aux stagiaires tout ce qui fait partie du quotidien mais aussi toutes les questions à se poser avant de se lancer dans l’aventure.

L’aventure, Marie l’a vécue de A à Z en l’an 2 000 lorsqu’elle est tombée amoureuse de ce lieu qui est devenu la Ferme de Marie Barrailh. Entre l’achat de la propriété et l’ouverture des premières chambres d’hôtes, 3 années se sont écoulées. Au démarrage du projet, Marie a notamment suivi une formation de créateurs d’entreprise de 5 mois qui lui a apporté bon nombre de réponses en termes de fiscalité, de comptabilité et juridique mais durant laquelle il n’a pas été question de partage d’expérience entre futur propriétaire et propriétaire aguerri, et, à l’époque, cela lui avait vraiment manqué.

Riche de son expérience actuelle mais aussi de son parcours professionnel de 20 ans dans le tourisme et plus particulièrement en matière de résidences hôtelières « haut de gamme », Marie Barrailh propose au cours de ce stage, élaboré de toute pièce en complémentarité avec ce qui se pratique au sein des organismes consulaires, de valider leur projet avec les stagiaires et de leur apporter son vécu quant au quotidien de son activité.

A qui s’adresse ce stage ?
Ce stage a été élaboré par Marie Barrailh, une créatrice de chambre et table d’hôtes pour des porteurs de projet et des futurs créateurs de chambres d’hôtes. Son contenu est participatif et fondé sur l’expérience et la réalité du quotidien d’une telle activité.

Contenu
• choix de la maison et de son implantation géographique,
• conception intérieure et ameublement des chambres versus la demande actuelle des clients
• politique tarifaire
• petits déjeuners et table d’hôtes (organisation, rapport qualité/prix, avantages et contraintes)
• entretien des chambres
• gestion du temps
• choix des sites internet de chambres d’hôtes sur lesquels être référencés
• erreurs à ne pas commettre (mails ou courriers frauduleux)
• réponses à toutes les questions que se posent des porteurs de projets et auxquelles ils ne trouvent pas forcément de réponses au cours de stages plus formels

Programme
1er jour
• 14h : arrivée à la Ferme de Marie Barrailh et installation dans les chambres
• De 15h à 18h : stage
• 19h30 : dîner dans une ferme auberge
2 ème jour
• 8h : petit déjeuner
• De 9h à 12h : stage
• 13h : déjeuner
• De 14h à 18h : stage
• 19h30 : apéritif et dîner gersois
3 ème jour
• 8h : petit déjeuner
• De 9h à 13h : stage
• 13h : déjeuner
• 14h : fin du stage

Forfait stage « création de chambre d’hôtes » : 3 jours / 2 nuits en pension complète 2 jours de stage avec analyse, réflexion, vécu, partage pour validation de projet – Prix pour 1 personne : 388 euros
– Prix pour un couple partageant la même chambre : 588 euros
Possibilité de suivre ce stage toute l’année (sous réserve de disponibilité) sur simple inscription
Renseignement et inscription : Marie Barrailh
La Ferme de Marie Barrailh
Le Peydousset – 32450 SIMORE Tél. : 05 62 65 36 48 – 06 42 32 83 73 E-mail : lafermedemariebarrailh@orange.fr
Site internet : www.lafermedemariebarrailh.fr

Source : Anne Vaneson